第1311章 （第1页）

第1311章

“哦对了，还要切成，筷子粗细的条。”

“每一样，都要有一些。”

“陛下，这是做什么啊？”

一时间，众人皆疑惑不解，陈锐笑了笑。

“当然是做着吃了。”

“这个土豆的吃法，可多着呢。”

御膳房里面的御厨们，手艺可是相当不错的。

不多时，便按照陈锐的吩咐，切丝，切片，还有切条，切块，将一堆堆的土豆，给料理妥当。

而陈锐看着这些，也露出来了满意之色，他点头说道。

“很好，现在我开始教你们几道，土豆制作的菜品。”

“最好吃的嘛，莫过于，土豆炖牛肉了。”

陈锐的话音落下。

一时间，一众的御膳房里面的御厨们，却有些个傻眼了。

只见到，总管太监顿时，面露出来苦色道。

“陛下，这牛肉，恐怕不太好弄啊。”

“御膳房里面，没有备着牛肉？”

“哦！”

陈锐眉梢一扬，不过马上，他便想起来了，在这个时代，牛肉这是很稀罕的东西啊。

当然了，也不是说特别稀罕。

至于，京城的市井之间，兜售牛肉的商贩，可不在少数。

但是，宫里面却并没有备着牛肉，原因很简单。

在当下的时代，宰杀耕牛，都可是大事啊，耕牛可是重要的生产力，哪能够随便的，便将其杀掉吃肉呢？

也正因为如此。

牛肉这玩意，在当下可不能够随便吃。

当然了，也并不是说，吃不到，譬如说，祭祀时所用的三牲，在祭祀完之后，是要分着吃掉的，其中便有牛。

而且，耕牛老病之后的肉，也不会被浪费掉，也会被吃掉。

只不过，这一类肉，实在是粗劣不堪。

皇室何其的尊贵啊，又岂会吃这种死牛，病牛的肉？

万一，吃出来了问题，可当如何是好？

也正因为如此。

皇室是不怎么吃牛肉的。

宫里面也不会备着牛肉。

毕竟，宰杀耕牛，这种事情，可不是一个皇帝，所应该做的事情。

此时，听到了总管太监的话后，陈锐在反应过来的那一刹那，是当即笑了笑说道。

“这倒是朕的疏忽啊。”

“罢了，这个土豆炖牛肉，便免了吧。”

“朕换一道菜。”

“大盘鸡好了。”

陈锐说着，一众御厨太监们，不由的露出来了疑惑之色。

而陈锐，则是向他们，介绍起来了这一道，在后世相当的出名的名菜，大盘鸡。

这玩意，陈锐后世可是挺爱吃的。

如今，御膳房里面的御厨们，听到了陈锐的介绍后，也大抵明白了，这道菜应当如何的去做。

是纷纷的点头道。

“陛下放心，我们马上，便为陛下做出来这道大盘鸡。”

“嗯。”

陈锐笑着点了点头，露出来了满意之色，然后说道。

“这个土豆嘛，实际上可不只是，大盘鸡一种吃法。”

“他的吃法多着呢。”