195 你的女人你是怎么管的 (第2页)
顾七七问:“那要是你们掌柜的亲戚也跟客人一视同仁?”
店小二:“对啊,刚才不是说了,顶多掌柜自掏腰包请他们吃一顿,或者送个菜他们。毕竟如今掌柜已经不再是酒楼的东家,那自然是要有个规矩的。”
“若不然各个来住店的客人都说是掌柜家的亲戚,都不想给银子,那这酒楼不得亏死?东家那边怎么交代。”
顾七七:“你们东家没自己管这酒楼?”
店小二摇摇头:“具体的我也不是很清楚,我才来这酒楼没一个月,东家是谁我都没见过,好像听说东家没在这边,是在南关城。她在南关城也有酒楼。”
顾七七听后,明白了过来,怪不得这个小二刚才见到南宫夜竟然不认识。
当然了,也有可能南宫夜也不是自己亲自过来买下这酒楼的。
“反正你们东家都没在这,你们偶尔放放水她又不会知道。我们住店不上账不就好了?”
顾七七故意说道。
结果店小二回怼了一句:“姑娘这话可不能乱说。这种事情只要做了可就是犯错。我们是可以互相举报的。一旦被东家知道,吃进去的不光要吐出来,还得十倍罚回去。”
“罚回去的银子酒楼跟举报者一人一半,这等好事整个酒楼个个都是火眼金睛。不光如此,一旦被举报属实,这份工作也会不保,名声更是没有了,以后还有谁敢用?”
“前段时间,就是在我来之前,有个切菜小哥就是每回切肉他都会偷偷昧下一些。昧下来的肉就偷偷拿去卖银子。”
“后来被厨房的师傅现了,抓了个正着,然后给举报到了东家那,东家立马派人过来处罚了这件事。那个小二哥没银子罚,现在都还在大牢里蹲着了。”
顾七七听后,点点头,对于南宫夜定的这规矩她表示非常赞同。
互相监督,尽可能防止他们监守自盗,这样她的酒楼在没契约的情况下才能不被这些人给吞噬掉。
若不然,在这样一个没有电脑入库数据的情况下,轻轻松松就能把银子昧下来。
长此以往,酒楼不垮掉才怪。
不过这样的规矩对掌柜也是要因人而异的。
掌柜若真想这么干,联合整个酒楼的员工一起。
昧下的银两一起分也不是不可行的。
所以这件事下来,这掌柜还算是个不错的。
“行了,那没事了,你一会让掌柜过来找我一趟就成。”
说完顾七七又对立夏说道:“立夏,你去把房费交一下。”
反正也是从自己口袋到自己口袋,那就算是东家自己也付一下银子也无妨。
立夏听了顾七七的话,乖乖去把房钱付了。
等她付过房钱,顾七七也把晚上要吃的餐点好了。
一会厨房做好会直接送去二楼的包间的。
之后顾七七便领着立夏回了二楼房间。
等大家各自都简单收拾了一下之后又一起去了定的包间等着用餐。
没多一会,包间里的顾七七就听到了两个不同步伐的脚步声向她这个包间走来。
脚步声刚传到门口,说话的声音也传了过来。
“刚才听本店店员说各位要找我这个掌柜,可是有什么事情需要吩咐的?”
话音刚落,掌柜就看到了一个熟悉的身影,立马紧张的向南宫夜行了行礼道:
“原来是东家来了。刚才南关城那边送货来了,我去后厨后门点货去了,所以不知道东家来了,东家这个时候怎么想起过来?”